About the role
Description du poste
EN TANT QUE COMMIS DE SALLE
Sous la direction du Maître d’hôtel, vous avez pour principales missions :
* Assurer la mise en place de la salle et des offices en appliquant les standards de la maison. * Assister le Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service. * Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client. * Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats et le débarrassage des consoles à l'aide des plateaux. * Débarrasser les tables, réaliser la mise en place pour le prochain service, ranger le matériel de service. * Veiller à la propreté des offices, du matériel et des espaces de restauration. * Respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Qualifications
* Première expérience en restauration appréciée. * Excellente présentation et bon sens du relationnel. * Sens du service et de la satisfaction client. * Esprit d’équipe, dynamisme et capacité à s’adapter aux exigences du service. * Organisation, rigueur et attention portée aux détails. * Maîtrise de l’anglais courant.
Informations supplémentaires
Le poste :
* Logé (ou prime de logement) et nourri * Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine * Contrat saisonnier de début décembre à mi-avril * Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
* Heures supplémentaires payées et/ou récupérées * Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé Portabilité de la mutuelle (selon condition) * Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel * Tarifs préférentiels pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure * Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère
Les perspectives :
* Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons d’hivers futures * Intégrer les équipes de l’un de nos établissements dans le Sud de la France durant la saison estivale * Profiter du Réseau Relais et Châteaux