About the role
Descripción del empleo
Actualmente buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida a nuestro dinámico equipo. En Radisson Hotel Group buscamos personas que vayan más allá de lo que aparece en un currículum: personas con carácter, habilidades, talento y pasión por crear experiencias memorables.
Como Jefe/a de Partida, aportarás al equipo de cocina una nueva dosis de creatividad, un deseo constante de aprender y una gran pasión por el arte de la gastronomía.
* Contribuir al buen funcionamiento del departamento de cocina, garantizando que todos los aspectos relacionados con la experiencia gastronómica de los huéspedes en el hotel se desarrollen con los más altos estándares de calidad.
* Trabajar en equipo para maximizar la satisfacción y el confort de los huéspedes, ofreciendo respuestas positivas y ágiles a sus consultas y resolviendo cualquier incidencia que pueda surgir.
* Asumir la responsabilidad de las funciones y tareas asignadas al puesto, asegurándose de que todo el trabajo se realiza de manera eficiente, puntual y profesional.
* Cumplir con los planes y objetivos establecidos para el departamento, contribuyendo al logro de las iniciativas y objetivos del hotel.
* Colaborar estrechamente con el responsable directo, garantizando un adecuado control de los costes y del inventario, así como el cumplimiento de los niveles de productividad y rendimiento establecidos.
* Crear y mantener relaciones de trabajo eficaces con el resto del equipo, promoviendo al mismo tiempo la cultura y los valores de la compañía.
* Garantizar el cumplimiento de toda la legislación y normativa aplicable, asegurando que los procedimientos de diligencia debida y las mejores prácticas estén correctamente planificados, implementados y documentados para las auditorías internas y externas, realizando el seguimiento necesario cuando corresponda.
Requisitos
* Experiencia demostrable en un puesto similar dentro de una cocina con un ritmo de trabajo elevado. * Sólidos conocimientos y habilidades culinarias, así como conocimiento de la normativa de seguridad e higiene alimentaria. * Actitud práctica y proactiva, con disposición para trabajar y afrontar cualquier tarea con una actitud positiva. * Compromiso con la prestación de un servicio excepcional al huésped y pasión por el sector de la hostelería. * Capacidad para encontrar soluciones creativas, asumiendo la responsabilidad de las funciones y tareas asignadas. * Integridad y profesionalidad, con capacidad para trabajar en un entorno en el que se exige un alto nivel de excelencia.
Información adicional
¿Por qué unirse a Radisson Hotel Group?
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Vive el espíritu de equipo Únete a un entorno de trabajo inclusivo, divertido y con propósito. Celebramos la diversidad, nos apoyamos mutuamente y fomentamos un sentimiento de pertenencia a través de nuestros grupos de recursos para empleados y nuestras iniciativas de inclusión.
Lidera con tu ambición ¡Tus ideas, tu pasión y tu iniciativa importan! Te damos la autonomía necesaria para marcar la diferencia, tanto en el sector de la hostelería como en tu comunidad y más allá.
Disfruta de ventajas y beneficios a nivel global y local Estés donde estés, podrás disfrutar de exclusivos beneficios globales, como tarifas especiales en nuestros hoteles de todo el mundo para ti y tus seres queridos. Además, tendrás acceso a ventajas y recompensas locales adaptadas a tu país, haciendo que tu experiencia sea aún más gratificante.
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Si estás preparado/a para aportar tu talento, energía y pasión, estaremos encantados de conocerte.
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