About the role
Description du poste
* Poste Occasionnel * Assister les chefs, suivre les directives de la préparation et de la confection des plats tout en apprenant * Apprendre tous les plats de menu, les recettes et les règles de la cuisine * Respecter les politiques, les procédures et les normes de service relatives au département * Garder son environnement et son poste de travail en tout temps propre et rangé. Veiller à la constance lors de la préparation de tous les plats, et de toutes les cartes respectant les normes et les standards de l’hôtel. * Apprendre et comprendre le fonctionnement de tous les équipements de la cuisine * Toutes autres tâches connexes
Qualifications
* Un diplôme ou un certificat en cuisine d'établissement complété est obligatoire * Avoir réussi le test de qualification théorique et pratique * Certificat en hygiène et salubrité alimentaire (MAPAQ) * Une expérience préalable dans un domaine culinaire est un atout * Capacité à travailler efficacement sous la pression dans un environnement au rythme soutenu * Avoir l’esprit d’équipe, faire preuve de courtoisie et démontrer attitude positive favorisant un environnement de travail harmonieux et attentif aux besoins des clients
Informations supplémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion : Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
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