Chef de Partie - Pâtisserie Bulle d'Osier**

Relais & Châteaux

Langres, Grand Est, France Full-time yesterday
Workplace
On-site
Location
Langres, Grand Est, France
Who can apply
Based in France: you usually need the right to work there

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About the role

Description du poste

Missions

En tant que pâtissier/pâtissière, vous serez en charge de l’ensemble de la production sucrée de l’établissement pour notre restaurant étoilé Bulle d'Osier :

* Réalisation des desserts à l’assiette pour le service du restaurant * Travail en collaboration avec le Chef Valentin Loison * Encadrer les commis pâtissier et les apprentis  * Apporter des avis et des idées à l’équipe.

Qualifications

Profil recherché

* Formation en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent) * Expérience en étoilé exigé * Créativité, rigueur et passion du métier * Esprit d’équipe et capacité d’organisation * Sensibilité au produit et à la saisonnalité

Informations supplémentaires

Nous offrons

* Un cadre de travail exceptionnel au sein d’une maison à taille humaine * Une cuisine en constante évolution, laissant place à la créativité * Un environnement bienveillant et dynamique * Avantages Team Relais * Uniforme fournit  * Contrat CDI ouo CDD * Deux jours de congé consécutifs (dimanche et lundi) et une demi-journée par semaine ( le jeudi).  Candidature

* Merci d’adresser votre CV et lettre de motivation à : [email protected]

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