About the role
Description du poste
Vos missions :
* Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production * Assurer de façon autonome la production des plats conformément aux fiches techniques * Manager le travail des commis * Veiller à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats. * Effectuer l'envoi des plats dans le respect des délais souhaités par le client
Qualifications
Votre profil :
* Vous disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire et, idéalement, vous bénéficiez d'une expérience dans la restauration gastronomique. * Maîtrise de la langue du pays * Rigoureux(se), ponctuel(le), organisé(e), présentation soignée, sens du détail, passionné(e).
Informations supplémentaires
Ce que vous propose le restaurant :
* Salaire selon expérience * Prime équivalente à un 13ème mois, versée trimestriellement à partir de 6 mois d'ancienneté, selon atteinte des objectifs * Carte Heartist pour les collaborateurs offrant de nombreux avantages * Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements rochelais * Décompte des heures supplémentaires travaillées, qui donnent droit à des repos
En nous rejoignant, vous intégrerez le groupe hôtelier familial rochelais CLR HOTELS, qui compte de nombreux hôtels, restaurants, et des espaces bien-être tels que des spas Nuxe, un spa marin partout en France.