About the role
Description du poste
Vous êtes sous la direction du Chef de Cuisine ainsi que des Seconds de Cuisine et vous devrez :
* Réaliserez, coordonnerez et gèrerez d'une manière autonome et rationnelle l'ensemble des opérations de votre partie nécessaires à la mise en place, à la préparation et au dressage des plats dans le cadre des normes techniques et esthétiques de l'établissement. * Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et les commandes * Respecter les normes HACCP et de sécurité
Qualifications
* CFC de cuisinier ou jugé équivalent * Expérience dans un établissement étoilé * Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe * Flexibilité et rapidité d'exécution * Bonne organisation, créativité
Informations supplémentaires
Nous vous offrons :
* 5 semaines de vacances par année * Congés hebdomadaires le dimanche et lundi * Place de parking mise à disposition gracieusement * Expérience enrichissante